Переход от покоя к нагрузке может повысить энергетическую потребность более чем в 100 раз и предъявляет наиболее высокие требования к клеточной энергетике. Чтобы объяснить утомление в течение высокоинтенсивной нагрузки, часто используется такая физиологическая модель, как неспособность АТФ поддерживать нагрузку. АТФ вовлекается в cross-bridge функцию: связывание АТФ с миозином вызывает диссоциацию актомиозинового комплекса. В большинстве случаев принято считать, что невозможно истощить запасы АТФ более, чем на 20-25% при произвольной нагрузке, и, так как сродство АТФазы к АТФ является высоким, истощения в этом диапазоне не повлияют на насыщение энзима. Даже в мышцах, сокращающихся в ишемических условиях, уровень АТФ не падает ниже 60% от значения в покое, показывая, что мышечная концентрация АТФ является до некоторой степени сохраняемой, чтобы препятствовать развитию неподвижности скелетных мышц. Поэтому довод, что уровень АТФ, по-видимому, способствуют утомлению, отвергается — скорее, другие факторы редуцируют утилизацию АТФ до лимитирующей концентрации. Свободная энергия, поступающая от гидролиза АТФ, зависит, однако, от изменения относительной концентрации АДФ, Фн и Н+ (продукты реакции). Следовательно, возможно, что даже незначительное изменение в концентрации АТФ в фазе утомления может повлиять на способность к генерации силы.
карнозин
Оксидативный стресс: карнозин в качестве антиоксиданта.Часть2
В соответствии с Болдыревым (Boldyrev) и соавт., [2] антиоксидантная функция карнозина является одним из наиболее важных проявлений его биологической роли. Эти авторы исследовали эффект карнозина на глаза собаки с сенильной катарактой (которую вызывает липидная пероксида- ция) и продемонстрировали способность карнозина взаимодействовать прямо с продуктами пе- роксидации липидов (как in vitro, так и in vivo). Подобно этому, Нагасава (Nagasawa) и соавт. [22] изучали (in vitro и in vivo) антиокислительные свойства карнозина. Они взяли мышечную ткань крыс (гомогенаты задней конечности) и экспози- ровали ее in vitro к свободным радикалам, а затем проверили влияние карнозина на пероксидацию липидов мышц и окислительную перестройку белка. Авторы сообщили о минимальной эффективной концентрации карнозина, которая ингибирует липидное и белковое окисление, — 2,5 и 1 мм соответственно. Однако, когда индивидуальные аминокислотные компоненты карнозина (гистидин и р-аланин) были протестированы, таких ингибиторных эффектов не наблюдали; подобный результат был также получен и в других экспериментах. Другим аспектом исследования Нагасава и соавт. [22] было дополнение диеты крыс гистидином в течение 13 дней во время введения Бе-нит- рилотриацетата (который продуцирует свободные радикалы). Они обнаружили заметное повышение содержания карнозина с одновременной редукцией продуктов перекисного окисления липидов и содержания белкового карбонила в скелетной мышце крыс.
Карнозин — мультифункциональный дипептид
Карнозин является природным гистидин-содержа- щим дипептидом, также известным как [3-аланил- L-гистидин. Он найден во многих тканях, наиболее значительно его содержание в мышечных и нервных клетках на уровне до 20 мМ. В настоящее время наблюдается значительный интерес к карнозину, обусловленный множеством исследований его ингибиторного влияния на гликозили- рование белков и межбелковое связывание, а также предположениями, касающимися … Читать далее